En Valencia es sabido que cenar Paella es un sacrilegio y nos sorprende que los turistas que nos visitan quieran cenar paella también.

¿Por qué? Diría que por tradición y manía. No creo que haya un estudio acerca de que la paella se digiera mal por la noche y sin embargo podamos cenar pizza o pasta sin consecuencia alguna.

Pero ¿qué ocurre en Fallas o demás fiestas de pueblo, barrio, etc? que los valencianos somos los primeros y nos encanta un buen campeonato nocturno, a leña, de paellas. Ahí no hay problema alguno y más con los altavoces de la discomóvil a todo trapo.

No me tomen por un hater, este es mi blog y algo he de escribir regularmente. Asi que, si visitan Valencia y de repente hay cientos de personas haciendo paellas en la calle, no se preocupe, está todo bajo control.

Eso sí, si le han colgado el delantal a usted asegúrese de que al menos uno de la pandilla le echa un cable y otro le mantiene hidratado con cerveza, vino, sangría, etc

Y no se preocupe en ganar, son Fallas y hay que disfrutar. Y coman paella cuando les apetezca.

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