Larga vida a Mas Pla (2024)

Cuando este post se haya publicado, querrá decir que Mas Pla cerró sus puertas hasta nueva orden…

Es trágico pero lean y entenderán. Mas Pla es una vieja masia de 1900 en Ranxos de Bonany, Querol, Tarragona. Perdida en las montañas vamos y no relativamente lejos de Tarragona.

El cocinero, Pere, después de haberse pasado unos cuantos años por Asia (Filipinas, Hong Kong, Singapur, etc) decidió volver y liar a un par de socios para devolver a esta masia el esplendor de antaño, cuando ésta era la única casa de comidas en unos kilómetros a la redonda, y vaya si lo consiguieron.

Una base de cocina tradicional catalana excelente, unas instalaciones que podían sentar a 200 personas tranquilamente a la vez, una cocina grande y preparada y, en la parte de atrás, una caseta para darle cera a los kilos y kilos de manojos de calçots. Además arroces, una escudella que cura el COVID y carnes de los carniceros de la zona que hacen que te salten las lágrimas.

¿Dónde esta el drama? Como todo en la vida, los caminos del señor son inescrutables y Pere acaba de mudarse a Madrid para arrancar un proyecto con el grupo Ramses.

Asi que mientras se adapta a la capital, desde aquí recordaremos siempre Mas Pla que tanta felicidad nos trajo